As 5 cervejas especiais lançadas em 2017 que você deveria experimentar!

O Ano de 2017 foi cheio de lançamentos de cervejas especiais e novidades aqui na Way. Ao longo dos últimos 12 meses trabalhamos com cervejarias parceiras em Cervejas Colaborativas, utilizamos ingredientes novos e exploramos estilos, tudo isso para trazer a inovação e a criatividade que os nossos consumidores procuram nas nossas cervejas.

Separamos 5 cervejas especiais, que você deveria experimentar. Confira:

1. Sou Feia, Mas To Na Moda

cervejas especiais

A Sou Feia é uma NE IPA desenvolvida com lúpulos Mosaic, Amarillo e Galaxy, que utiliza levedura Vermont Ale.  Foi lançada em março no Festival Brasileiro da Cerveja, a Sou Feia apresenta um sabor de frutas cítricas que agradou muito e por isso decidimos trazê-la de volta no Saturday Way de agosto, dessa vez com uma embalagem diferente em latas de 473 ml, e com um novo rótulo incrível desenvolvido pelo artista Douglas Reder que participa do nosso projeto artístico Way From Sketch.

Conheça mais sobre o projeto Way From Sketch aqui.

2. Catarina

cervejas especiais.

Outro grande lançamento de agosto foi a Catarina, uma Berliner Weisse com pitanga e pitaya que homenageia a famosa Imperatriz Russa, Catarina, a Grande e todas as mulheres destemidas como ela. Assim como a Sou Feia mas to na moda , a Catarina também pode ser encontrada em latas de 473ml com uma ilustração que faz parte do projeto Way from Sketch  no seu rótulo, dessa vez desenvolvida pelo artista curitibano Rimon Guimarães.

Conheça mais sobre o projeto Way From Sketch aqui.

3. Bells Beach

cervejas especiais

Se você gosta de DIPAs, estilo também chamado de Imperial IPA, a Bells Beach é uma novidade que você não pode deixar de experimentar. Essa Double American IPA leva em sua composição os lúpulos Galaxy, Citra, Centennial e Columbus, e para evidenciar essa grande quantidade de lúpulos não usamos malte caramelizado e sim açúcar de cana 100% fermentado. O resultado é um chope forte e claro, com perfil cítrico, que vale a pena ser degustado!

4. Funky Dubbel

cervejas especiais

Relançada em agosto desse ano, a cerveja especial, Funky Dubbel começou a ser desenvolvida em parceria com a cervejaria Wäls em 2014. Misturamos a premiada Dubbel da Wäls com uma dose Funky da Way, e o resultado foi uma cerveja forte e escura, caracterizada pela presença de Brettanomyces que fermentaram por 3 anos na garrafa. Esse rótulo único, que levou anos para desenvolver os seus aromas e sabores, pode ser adquirido em garrafas de 375ml.

5. Saison Mandaçaia

cervejas especiais

Um dos lançamentos mais inovadores da Way surgiu quando o nosso mestre cervejeiro Alessandro conheceu o cultivo de abelhas nativas realizado por Benedito Uczai e Salete Perin. O casal, que é referência na área, tem uma produção de mel caseira de qualidade, que protege e respeita as espécies em risco de extinção.

Esse mel, Mandaçaia, foi utilizado, junto com leveduras Brettanomyces, na produção da nossa Saison Mandaçaia que foi refermentada na garrafa por 6 meses e lançada durante a realização do Craft Beer Soul em novembro para comemorar o aniversário de 7 anos da Way. A Saison é uma bebida única que se destaca por valorizar a meliponicultura local que ainda é pouco conhecida, não deixe de experimentá-la!

Todos esses lançamentos podem ser encontrados na nossa loja aqui na fábrica, e em bares e restaurantes parceiros nossos. Para saber mais sobre eles, entre em contato pelo número 41 3653-8853 ou pelo e-mail way@waybeer.com.br.

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